| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1456 | Kerboua Amina Mecif Chahra | Essai de la prédiction de la qualité des pâtes levées à base de blé tendre en se basant sur la dissociation chimique des liaisons disulfures | Fetouhi A | 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/1901 |
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